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任何物質的變化有2種
1.化學變化(形狀改變且本質有變)
2.物理變化(形狀改變但本質不變)
體積越小溶解速度越快
體積越大溶解速度越慢
過飽和溶液(水中有過多顆粒)
未飽和溶液(水還可以放入很多顆粒)
飽和溶液(水不能再放入顆粒但還未呈現顆粒)
水加硫酸銅(固態顆粒)是物理變化
水加油=油上水下
水加油加清潔劑(調和劑或融合劑)=油水
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